Herfstvakantie

De speurtocht naar speculaas.
Van 10 t/m 24 oktober 2020.

De bakkers van het museum nemen de jeugd bij de hand en zijn de gidsen op een reis vol geur en smaak. Een boeiende speurtocht leidt ze door bakkerijen uit lang vervlogen tijden en zal ze brengen bij de familiebaktafels waar werkbanken vol kruidig geurend speculaasdeeg op ze staan te wachten. Daar volgt dan het hoogtepunt van de dag. Onze altijd goedgemutste vaklieden voorzien elk kind van een homp naar kaneel geurend deeg en een fraaie koekplank en dan kan de pret beginnen. Kneden, slaan en duwen tot de onwillige massa zich soepel in de plank laat vormen. Omdraaien en dan met een harde knal op tafel slaan. De plank voorzichtig optillen en langzaam zal de beloning voor al die noeste arbeid zich openbaren: een echte speculaaspop! Wat amandeltjes erop en snel de oven in.

NIEUW:
Bezoek de 19e eeuwse poffertjessalon en geniet van de goudbruin gebakken lekkernijen. 

Kom in de Herfstvakantie naar Hattem en dompel je onder in de wereld van speculaas!

LET OP: RESERVEREN VOORAFGAAND AAN UW BEZOEK IS, IN VERBAND MET CORONA, VERPLICHT.

Reserveren

Wij weten dat sommige musea inmiddels bezoekers zonder reservering toelaten. Wij achten dat, gezien de situatie, nog niet wenselijk. 

Zo blijft uw bezoek aan ons veilig en prettig en kunt u beter afstand houden van anderen.

Wij raden u aan om tijdig te reserveren. 

Plan hier alvast uw bezoek aan het Nederlands Bakkerijmuseum!

Zaterdag: Kinderbakdag!

Elke zaterdag mogen alle kinderen, onder begeleiding van onze bakker, een eigen koek bakken.

Deze activiteit is doorlopend van 10:00 tot 16:00 uur.

U kunt via de onderstaande knop reserveren voor uw museumbezoek. Voor de bakactiviteit hoeft u niet apart te reserveren. 

Een welgevulde winkel

Onze shop biedt u de mogelijkheid om een tastbare herinnering aan uw bezoek mee naar huis te nemen. In een prachtig winkelinterieur uit 1900 vindt u heerlijkheden uit eigen bakkerij, souvenirs, thuisbakproducten en ansichtkaarten die allemaal wedijveren om uw aandacht. De museumwinkel is te bezoeken tijdens de openingstijden van het museum.

De poffertjessalon

Voor een smakelijke onderbreking van een bezoek aan ons museum ontvangen wij u graag in onze poffertjessalon uit grootmoeders tijd.

Poffertjes bakken is een kunst en u zult verbaasd zijn over de vingervlugheid waarmee ze gebakken worden. Opeten kan met mooi weer ook buiten op het fraaie pleintje voor de salon.