Deze unieke bakdemonstratie vindt plaats in het museumtheater. U luistert naar een verhaal vol humor en historie over het boeiende ambacht van de bakker en kijkt hoe de bakker zijn verhaal kracht bijzet door de mooiste broodfiguren te vervaardigen.
De stad Hattem of 'Hatheim' kent een lange voorgeschiedenis. In 1299 ontving de nederzetting haar stadsrechten en werden stevige stadsmuren en stadspoorten gebouwd. De hertogen van Gelre verbleven regelmatig op het kasteel de Dikke Tinne.