Tijdens zijn humoristische familievoorstellingen demonstreert Fred de fijne kneepjes van het vak. Laat u niet van de wijs brengen door zijn vingervlugheid, maar raak geïnspireerd door zijn vakmanschap. Met deeg, een schaar, een paar krenten en een enorme dosis humor presenteert deze bakker u een scala aan paasbroodjes. Wie goed oplet tijdens de show maakt ook thuis in een handomdraai broodhaantjes, hazen en vogelnestjes.
Extra aandacht is er tijdens de voorjaarsvakantie voor de jeugd die uitgenodigd wordt om zelf aan de slag te gaan. De paashaas staat centraal aan de baktafels waar het geurige koekdeeg en de leukste stekertjes al klaarliggen. Daarbij worden de kinderen aangespoord om goed hun best te doen want het eindresultaat mag natuurlijk mee naar huis genomen worden. Tenminste, als ze zo lang kunnen wachten.